スペルトカンパーニュ 〔スペルト全粒粉100〕

上原ファームさんが育てる古代小麦「スペルト」。丁寧に石臼で挽かれた全粒粉を100％で仕込んだカンパーニュです。古代小麦は古くから栽培されている原種とも言われている麦たちで、体に吸収されやすく栄養価も高いとされています。口溶けの良さと身体にすっと馴染む感覚は私たちもびっくり。温かいスープやお料理に合わせてぜひ味わって頂きたいパンです。(パン種は地粉を使用しています)

群馬県産無農薬スペルト小麦・自家製ルヴァン種・天日塩