パン・ド・セーグル
上原ファームさんが石臼で挽いてくれた無農薬のライ麦を100%使用。生地に香ばしいサンフラワーシードを散りばめ焼き上げました。ルヴァン種は小麦ですがライ麦の香ばしいほっくりとした味わいと乳酸による優しい酸味。焼かずにそのまま食べると風味がより広がります。薄くスライスしてお野菜をのせたり、チーズなどの乳製品やお料理の付け合わせ、ワインのお供にもおすすめです。
群馬県産無農薬ライ麦・自家製ルヴァン種・オーガニックサンフラワーシード・天日塩
上原ファームさんが石臼で挽いてくれた無農薬のライ麦を100%使用。生地に香ばしいサンフラワーシードを散りばめ焼き上げました。ルヴァン種は小麦ですがライ麦の香ばしいほっくりとした味わいと乳酸による優しい酸味。焼かずにそのまま食べると風味がより広がります。薄くスライスしてお野菜をのせたり、チーズなどの乳製品やお料理の付け合わせ、ワインのお供にもおすすめです。
群馬県産無農薬ライ麦・自家製ルヴァン種・オーガニックサンフラワーシード・天日塩