フィグ・ノア

秋山農園さんの地粉、すみや農園さんの麦を石臼で自家製粉したもの、北海道の石臼挽き全粒粉をブレンド。大きな白いちじくをごろりと散りばめ、胡桃と一緒に焼き上げました。軽くトーストしてバターやオリーブオイルとお塩。チーズなどの乳製品とも相性が良いです。たっぷりとサラダを挟んでサンドウィッチにも◎ ( 焼成前 約710g )

群馬県産有機小麦・北海道産有機小麦・自家製ルヴァン種・オーガニック白いちじく・胡桃・天日塩