フリュイ

すみや農園さんの玄麦を工房で石臼挽きした全粒粉100%の生地にドライフルーツや胡桃をたっぷりと入れて焼き上げました。周りには押し麦をトッピング。丸ごと小麦を使った深い味わい、ドライフルーツの甘味やナッツの香ばしさなど。噛めば噛むほどたくさんの味を楽しめます。ワインのお供にも◎

群馬県産無農薬小麦・自家製ルヴァン種・オーガニックレーズン・オーガニックいちじく・胡桃・オーガニックオーツ麦・天日塩