レザン　葡萄

地元農家さんの小麦と北海道の小麦をブレンド。フレッシュな甘酸っぱいレーズンたちを混ぜ込んで焼き上げました。表面に焦げ目がつくくらい蒸し焼きにして、バターを乗せて。カボチャなどのほっくりとしたサラダと一緒に。オリーブオイルとお塩でさっぱりと。レーズンの甘みと塩気がよく合います。

群馬県産無農薬小麦・北海道産無農薬小麦・自然塩・自家製ルヴァン種・オーガニックレーズン